Opis

Tradycyjne tarasowe winnice i suche mury z lawy wulkanicznej bezsprzecznie charakteryzują zachwycający krajobraz regionu Monte Etna DOP. Lekki klimat i wulkaniczna gleba tworzą unikalne połączenie, nadając oliwie z Etny jej wyjątkowe właściwości.

CHARAKTERYSTYKA

Rodzaj oliwy: Oliwa z oliwek extra virgin – Chroniona Nazwa Pochodzenia Monte Etna

Odmiana: Nocellara Etnea, Tonda Iblea, Moresca

Obszar pochodzenia: Wschodnia Sycylia

Wysokość gaju oliwnego: Wysokie wzgórze

Okres zbiorów: Listopad/Grudzień

Technika zbioru: Zbiór ręczny

System ekstrakcji: Ciągła ekstrakcja na zimno w ciągu 12 godzin od zbioru, naturalna dekantacja i dekantacja

Filtrowanie: Za pomocą naturalnych arkuszy

Jednostka certyfikująca: AGROQUALITÀ

Wygląd: Złocistożółty kolor z zielonymi refleksami

Aromat: Lekki owocowy z lekko pikantnymi nutami ziołowymi

Smak: Delikatny owocowy, lekko aromatyczny, z nutą suszonych owoców

Zastosowanie: Idealny do pieczonych ryb, warzyw i zup strączkowych. Surowy do bruschetty i świeżych warzyw.

• OLIWA KLASY PREMIUM !!!!
• PRODUKCJA SYCYLIA WZGÓRZA ETNY
• OLIWKI 100% WŁOSKIE
• DATA PRZYDATNOSCI 15.08.2027
• KAMPANIA 2025 / 2026
• Rodzaj oliwy: oliwa z oliwek extra vergine
• Typ oliwy: filtrowana