Opis

Z najwspanialszych gajów oliwnych w dolinach Trapani, ta wysoko ceniona oliwa pozyskiwana jest poprzez delikatne tłoczenie trzech typowych sycylijskich odmian: Cerasuola, Biancolilla i Nocellara del Belice. Ta skrupulatna selekcja owocuje zieloną oliwą ze złocistożółtymi refleksami, wyrazistym aromatem oliwek z nutami ziołowymi i aromatycznymi oraz średnio owocową nutą z wyraźnymi nutami korzennymi i gorzkimi. Idealna do świeżych serów, bruschetty i sałatek.

CHARAKTERYSTYKA

Rodzaj oliwy: Oliwa z oliwek extra virgin

Odmiana: Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuola

Obszar pochodzenia: Zachodnia Sycylia

Wysokość gaju oliwnego: Wzgórze

Okres zbiorów: Listopad, grudzień

Technika zbioru: Zbiór ręczny

System ekstrakcji: Ciągła ekstrakcja na zimno w ciągu 12 godzin od zbioru, naturalna dekantacja i dekantacja

Filtrowanie: Za pomocą naturalnych prześcieradeł

Jednostka certyfikująca: AGROQUALITA’

Wygląd: Zielony kolor ze złocistożółtymi refleksami

Aromat: Przejrzysty oliwkowy z ziołowymi i aromatycznymi tonami

Smak: Średnio owocowy z wyraźnymi korzennymi i gorzkimi nutami

Zastosowanie: Idealny do wszystkich dań z owoców morza, świeżych serów, sałatek, zielonych warzyw

i sałatek.

• OLIWA KLASY PREMIUM !!!!
• PRODUKCJA SYCYLIA
• OLIWKI 100% WŁOSKIE
• DATA PRZYDATNOSCI 15.09.2027
• KAMPANIA  2025
• Rodzaj oliwy: oliwa z oliwek extra vergine
• Typ oliwy: filtrowana